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DNA酶琼脂
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操作步骤：
1、将待测菌液划线于DNA酶琼脂平板上，36±1℃倒置培养基培养18-24小时。
2、在培养好的菌落上滴加1mol/l的盐酸：
若为 DNA 酶阳性，菌落周围产生明显的水解圈，这是因为若细菌含有胞外DNA酶，不溶于酸的长链DNA会被水解成可溶于酸的单个核苷酸或寡聚核苷酸，从而形成水解圈。
3、在菌落上滴加0.1% 甲苯胺蓝溶液：
DNA酶阴性时，菌落周围显蓝色；DNA酶阳性时，菌落周围变蔷薇色。