沙门氏菌显色培养基(第二代)

英文名称：
产品货号：	HB7007-1
产品规格：	1000ml
产品价格：	650元
保质期：	二年
产品用途：	用于沙门氏菌的显色培养，沙门氏菌显紫色
备注：

产品介绍:

沙门氏显色培养基是青岛龙8生物公司改良的培养基，用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品和其它样品中沙门氏菌的快速检测。沙门氏菌显紫色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，其它细菌显黄色或无色。
成份(g/L)

特殊营养物质
49.5

混合显色剂
0.5

琼脂
15.0

pH 7.6±0.1 25℃

此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。

用法
称取本品 13g 加入 200ml 蒸馏水，加热煮沸溶解并不停搅拌，加热 1-2 分钟。冷却至 45-50℃ 时，倾入无菌平皿。
注意：制备好的培养基一定要保持表面干燥，可在 37℃ 的培养箱中倒置放置 1-2 小时。

检验原理

利用沙门氏菌自身代谢产生的酶与相应显色底物反应使菌落显色，以区分目标菌与非目标菌。显色底物是由产色因子和微生物部分可代谢物质组成，在特异性酶作用下，游离出产色因子使菌落显示颜色。

操作步骤

1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液；
2、取 1ml 样品液加入 9ml RVS肉汤或其它选择性增菌肉汤中， 36℃±1℃ 增菌培养 24±2 小时；
3、用 3mm 接种环取 1 环增菌液，划线接种到沙门氏菌显色培养基上，做 2 个平板；
4、36℃ 培养 22-24h，沙门氏菌显紫色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，其它细菌显黄色或无色；
5、对可疑菌落可划线接种到营养琼脂平板上，36℃ 培养 12-16 小时，挑取单菌落做沙门氏菌全套生化试验和血清学试验(本公司有生化鉴定管套装)。

质量控制
1、外观
此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈乳白色。制备好的平板呈无色透明固体培养基。
2、微生物试验
在 36℃ 培养 22-24h 小时：

质控菌株	ATCC	生长情况	菌落颜色
单增李氏菌	19114	-	-
金黄色葡萄球菌	25923	-	-
大肠杆菌	25922	+/++	蓝色
沙门氏菌	14028	+++	紫色
鼠伤寒沙门氏菌	CMCC50115	+++	紫色
奇异变形杆菌	12453	-	无色
铜绿假单胞菌	10104	-	淡紫色

方法的局限性
本培养基能直接鉴定所有沙门氏菌，特异性可达 98%，准确性非常高，有时可能需做其它补充试验。

典型特征
在沙门菌显色培养基上，沙门氏菌菌落显紫色或紫红色，变形杆菌属、志贺氏菌属等不发酵乳糖的细菌菌落呈无色、白色或灰色，能发酵乳糖的大肠菌群菌落呈蓝色或蓝绿色。

大肠埃希氏菌ATCC25922

蓝绿色菌落

福氏志贺氏菌ATCC12022

白色菌落

甲型副伤寒沙门菌CMCC50093

紫红色菌落

奇异变形杆菌CMCC49005

灰色菌落

鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028

紫红色菌落

贮存
制备好的平板可保存 2-5 天，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处，保存温度 2-8℃，注意避光保存。
失效
干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。
注意
此培养基仅供实验室使用。
参考文献
1、 FRAMPTON, E.W., RESTAINO, L. a. BLASZKO, L.: Evaluation of -glucuronidase substrate in a 24 hour direct plating method for Escherichia coli. J. Food
Protection, 51; 402-404 (1988).

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显色平板菌落特征

沙门氏菌显色培养基(第二代)1000ml微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养22-24小时。

使用说明书 点击下载

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