常见问题解答

某食品按“每份 20g”标示营养成分含量，脂肪含量为 0.4g，是 否可声称“无脂肪”？ 

                         
不可以。用“份”标示营养成分含量，对营养成分进行含量声称时，也应满足相应每100g或每100ml的含量要求。“每份20g”食品的脂肪含量为0.4g，相对应的每100g 食品中的脂肪含量约为2.0g，不符合“无或不含脂肪”声称的含量要求。 

其它问题

某食品符合“无或不含钠”的要求时，可否声称“低钠”？

某食品营养成分表中维生素 C 占营养素参考值（NRV）的百分比 为每 100 g 中 ≥30 % NRV，其中部分维生素 C 来自食品添加剂“抗 坏血酸”，是否可以声称“富含维生素 C”？