为贯彻落实国家质检总局和北京市政府加强食品质量安全监管的工作要求，督促生产企业加强质量管理，北京市质量技术监督局对本市食品生产企业加大了监管力度，近期对本市企业生产的含乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料、果蔬汁及其饮料、碳酸饮料、茶饮料进行了产品质量监督抽查。
一、含乳饮料产品质量监督抽查情况
含乳饮料产品包括以鲜乳或乳制品（经发酵或未经发酵）为主要原料，经调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的饮料。近期北京市质量技术监督局对本市生产的含乳饮料产品进行了质量监督抽查，并依据相关标准进行了检验。检验项目包括蛋白质、总砷、苯甲酸、糖精钠、甘氨酸、菌落总数等。
此次共抽查本市11家含乳饮料生产企业的11种产品，合格11种，合格率为100％。
北京市质量技术监督局提醒消费者选购时注意：
一是选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品；二是要仔细看产品包装上的标签标识是否齐全，特别是配料表和产品成分表，以便于区分产品是配制型含乳饮料还是发酵型含乳饮料，是活性类产品还是非活性类产品，选择适合于自己口味的品种，再根据产品成分表中蛋白质含量的多少，选择自己需要的产品；三是含乳饮料中含活性菌的乳酸菌饮料产品保质期较短，并且需要在2-4℃以下冷藏保存，消费者在购买时应注意保质期和冷藏条件。
二、植物蛋白饮料产品质量监督抽查情况
植物蛋白饮料产品包括以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的植物蛋白饮料产品。近期北京市质量技术监督局对我市生产企业的植物蛋白饮料产品进行了产品质量监督抽查，并依据相关标准进行了检验。检验项目包括感官、蛋白质、脲酶试验等项目。
本次共抽查本市6家生产企业生产的植物蛋白饮料6种，合格6种，抽样合格率为100%。
三、固体饮料产品质量监督抽查情况
固体饮料产品是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的固体制品(不包括烧煮型咖啡)。近期北京市质量技术监督局对本市生产企业的固体饮料产品进行了产品质量监督抽查，并依据相关标准进行了检验。检验项目包括感官、蛋白质、水分等项目。
本次共抽查本市3家生产企业生产的固体饮料3种，合格3种，抽样合格率为100%。
四、果蔬汁及其饮料产品质量监督抽查情况
果蔬汁及其饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果（蔬）汁及其饮料产品。近期北京市质量技术监督局对本市生产企业的果蔬汁饮料产品进行了产品质量监督抽查，并依据相关标准进行了检验。检验项目包括标签、感官、总酸等。
本次共抽查我市21家生产企业生产的果蔬汁饮料21种，合格21种，抽样合格率为100%。
五、碳酸饮料产品质量监督抽查情况
近期北京市质量技术监督局对本市企业生产的碳酸饮料进行了产品质量监督抽查，并依据相关标准进行了检验。检验项目包括二氧化碳气容量、总酸、咖啡因、总砷、菌落总数、苯甲酸等。
本次共抽查我市10家生产企业生产的碳酸饮料10种，合格10种，抽样合格率为100%。
六、茶饮料产品质量监督抽查情况
近期北京市质量技术监督局对本市生产的茶饮料产品进行了产品质量监督抽查，并依据相关标准进行了检验。检验项目包括茶多酚、咖啡因、苯甲酸、总砷、菌落总数等。
本次共抽查我市4家生产企业生产的茶饮料4种，合格4种，抽样合格率为100%。
今后，北京市质量技术监督局将加大对食品质量的监督抽查力度，狠抓食品生产源头，以促进我市食品生产企业产品质量稳定提高。
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