提醒：上海市质监局近期组织相关质检机构对本市生产领域的水产制品进行了专项监督抽查，在抽查的67批次产品中，实物质量不合格的有5批次。不合格项目涉及菌落总数和大肠菌群。
其中，菌落总数不合格的产品有2批次，分别为：上海长生食品厂生产的葱花鱼丸(生制)(规格型号：500克，生产日期：2011.10.21)；佳嘉食品(上海)有限公司生产的“佳思多” 鱼丸(规格型号：450g，生产日期：2011年10月28日)。
大肠菌群项目不合格的有3批次，为：上海欧远食品有限公司生产的葱花鱼丸(净含量：2.5kg，生产日期：2011年10月20日)；上海青浦海河食品有限公司生产的鱼圆(计量称重，生产日期：2011.10.26)；上海万有全生鲜食品配送中心有限公司食品厂生产的“万有全”鱼丸(规格型号：2500克，生产日期：2011.10.14)。
市质监局提醒消费者，在选择干制水产品时，注意商品外观，好的商品一般色泽均匀，具有该品种的特有风味，如烤鱼片应平整，片型完好，且组织纤维非常明显。不要购买表面有一层粉状物或异常白色的烤鱼片。
（来源：上海青年报）
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