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香港近200个冻饮样本微生物检测
录入时间:2011-9-29 8:52:02
据香港电台消息,香港食物安全中心检测近200个非预先包装冻饮样本的微生物质素,全部都合格,其中15个样本卫生情况欠佳,需要改善,部分样本含有奶类、红豆及绿豆等预制配料,可能长时间贮存在室温环境,导致微生物数量增加。
中心去年7至10月在香港不同地区的店铺抽取样本化验,全部198个样本都检测不到沙门氏菌,至于每克含有的大肠杆菌少于20个菌落,属于满意水平。
另外一个菠萝宾治样本,每克含有10个菌落的金黄葡萄球菌,微生物质素属可接受水平。
(来源:中国新闻网)
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