近日，云南省质量技术监督局在全省范围内开展的冷冻饮品产品质量监督抽查情况通报显示，微生物指标超标成为云南冷冻饮品生产过程中容易发生的主要质量问题。
云南省质量技术监督局通过对昆明、保山、楚雄等８个州、市２０家冷冻饮品生产企业生产的冷冻饮品进行抽查，监测出在２２批次样品中，有１批次样品菌落总数超过标准要求。导致实物质量批次抽查合格率为９５．５％。
据云南省质监局办公室负责人介绍，微生物指标是涉及人身安全的主要指标之一，也是生产企业管理水平的主要衡量标志。企业在生产过程中不注重卫生、生产环境不合格都会造成微生物指标超标。一旦消费者食用了微生物超标的产品，会出现腹泻等肠道疾病。
云南省质量技术监督局提醒消费者，在选购冷饮商品时，要选购有一定规模、产品质量和服务质量较好的名牌企业的产品，要查看产品包装上的标签标识是否齐全，尤其要看生产日期以及保质期。此外，消费者食用冷饮要适量。
（来源：新华网）
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