近日天气转暖，街边又出现了卖菠萝的小贩，摊位上一个玻璃缸里盛满了盐水，里面放着一块块用竹签串好的切片菠萝，价格从1块到3块不等，不过在这里奉劝大家，食用要谨慎。
菠萝中含有丰富的糖分，溶解在水中会促进细菌生长，街边所售的菠萝一般一整天所用的都是同一缸水，这就容易滋生细菌，虽然菠萝本身抗菌性比较强，但是不能避免还有残留的盐水在上面，因此过多食用，还是会存在安全隐患。
其次，用来串菠萝的竹签的卫生程度也让人怀疑，小贩用的竹签基本上都不会消毒的，会不会沾染上细菌都很难说。再者，由于销售情况不太稳定，究竟在卖的菠萝是什么时候削好的，放置了多久，都很难讲。因此在这里提醒大家，还是谨慎食用。
来源：中国经济网
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