春节将至，正是各家各户采购年货的时候，究竟如何才能买到质量合格、让人放心的年货呢？近日，安徽省质监局公布了衣、食等多个方面的抽查情况。抽查结果显示年货质量存在良莠不齐的情况。
针织内衣合格率仅七成
快过年了，不少市民习惯到商场为自己和家人添置一些新衣服。如何才能选到质量合格的衣服呢？省质监局于近期公布了对全省针织内衣产品的省级监督抽查结果。本次在合肥、淮北和池州三个地区的流通领域共抽取了51组针织内衣产品，经检验37组合格，合格率为72.5%。
根据《针织内衣产品质量监督抽查实施规范》的规定，本次抽查考核的主要指标有：产品标签质量、甲醛含量、pH值、可分解芳香胺染料、耐水色牢度、耐汗渍色牢度、耐干摩擦色牢度、耐洗色牢度、水洗尺寸变化率、纤维含量、保温率，共计11项。
从本次抽查的结果来看：样品的甲醛含量、可分解芳香胺染料、耐水色牢度、耐汗渍色牢度、耐干摩擦色牢度5项指标全部合格。不合格产品的不合格项主要集中在产品标签质量、成品的pH值、水洗尺寸变化率、纤维含量4项。产品标签质量主要表现在产品所标项目不全，执行标准不统一，甚至无产品名称、号型规格、安全类别和检验合格证明等。消费者在购买此类产品时往往不能获得准确的信息，从而误导了消费者；成品的pH值过高。由于人体皮肤呈弱酸性，与人体皮肤直接接触的服装产品pH值过高，可能会改变人体皮肤的弱酸性环境，使皮肤失去抑制细菌的功能，从而对人体健康产生不良影响；水洗尺寸变化率。主要是织物经洗涤后尺寸变化，若超过了标准的规定，将会影响消费者的服用性能；纤维含量。主要是指用价值较低的纤维冒充价值较高的纤维，影响了产品的服用性能，对消费者构成了欺诈。
省质监局提醒消费者，在选购针织内衣产品时，应注意以下事项：仔细查看产品标签质量和实物质量，选购使用说明内容标注齐全的产品；仔细查看产品各个部位的对称性，缝迹圆顺，横平竖直，不能存在起皱现象。对于缝迹处仔细观察是否有针洞，由于针织品的脱散性很强，一旦出现针洞，很快形成破洞，影响使用；选择正规、信誉好的商店去购买，其质量和服务有保障，购买时要索取有效发票。
肉制品合格率达89%
安徽省质监局近日公布了对全省肉制品的监督抽查结果。结果显示，合格率为89%。
本次共抽查了合肥、淮北、阜阳、芜湖、安庆、马鞍山、宿州、宣城、滁州、蚌埠等10个地市的肉制品生产企业100组产品，产品包括腌腊肉制品、酱卤肉制品等。经检验合格89组，合格率为89.0%。
根据《肉制品产品质量监督抽查实施规范》的规定，本次检验主要检测项目为酸价、过氧化值、亚硝酸盐、山梨酸、苯甲酸、胭脂红、苋菜红、诱惑红、菌落总数、大肠菌群、致病菌和标签。
从本次抽查的结果来看，不合格项目主要是山梨酸和酸价。山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，山梨酸能有效抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖。但如果食品中添加过量的山梨酸，消费者长期服用，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。造成不合格产品的主要原因是企业领导的质量管理意识不强，尤其是对食品添加剂的规范使用管理不够。酸价超标主要反映在产品中油脂品质下降，出现这种情况是产品在储存或运输过程中，密封不严、接触空气、光线照射以及微生物及酶等作用，从而会导致产品酸价超过相关标准，严重时会产生臭气和异味，俗称“哈喇味”。造成不合格产品的主要原因是企业管理不严，产品储存或运输的环境条件不符合要求所致。
质监部门提醒消费者，在选购肉制品时，尽量到正规大型商场或超市购买，选择真空包装、表面干爽、无异味的产品；购买肉类食品时要选择色泽纯正的产品。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量、食品生产许可证“QS”标志等；最好选购近期生产的产品，越新鲜的产品口味越好，且一次购买量不宜过多，尽快食用。
两类零食不合格
各种零食是家家户户不可缺少的年货之一。为确保市民能够放心采购年货，省质监局公布了近期对乳制品、糖果、巧克力及其制品、蜂产品、食品添加剂五类食品进行了抽查结果。省质监局共抽取样品166组，合格159组，不合格7组。
本次对芜湖、马鞍山、滁州、淮南、蚌埠、六安、亳州、合肥和淮北9个市的13家乳制品生产企业的产品进行了抽查，共抽取样品35组，合格35组，所检项目未发现不合格。乳制品抽查主要检测项目为：脂肪、蛋白质、铅、无机砷、三聚氰胺、苯甲酸、山梨酸、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数等12个项目。
本次对合肥、阜阳、芜湖、六安等地的19家糖果生产企业的产品进行了抽查，共抽取样品20组，合格20组。糖果抽查主要检测项目为：二氧化硫残留量、二氧化钛、三氯蔗糖、总砷、铅、铜、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、三聚氰胺共16个项目。
本次对阜阳的9家巧克力及其制品生产企业的产品进行了抽查，共抽取样品9组，合格9组。巧克力及其制品抽查主要检测项目为：铅、总砷、铜、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、三氯蔗糖、三聚氰胺共8个项目。
本次对合肥、芜湖、巢湖、马鞍山、蚌埠、六安、安庆、池州、宣城和黄山10市的32家蜂产品生产企业的产品进行了抽查，共抽取样品59组，合格53组，不合格6组，其中1组检出氯霉素不合格，2组锌含量超标，3组检出高果糖淀粉糖浆不合格。蜂产品抽查主要检测项目为：水分、果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量、高果糖淀粉糖浆、四环素族残留量、氯霉素、铅、锌、色泽。
本次对全省14家食品添加剂生产企业的产品进行了抽查，共抽取样品43组，合格42组，不合格1组，不合格项目为己烷残留量和总有机溶剂残留量。
( 稿源： 中安在线-新安晚报 )
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