3月9日，记者从乌鲁木齐疾控中心了解到，乌鲁木齐公布了凉菜、三凉及糕点检测结果，不合格率为35.24%。
在第22个“3.15”消费者权益日到来之际，乌鲁木齐疾控中心微生物检验科根据乌市卫生局指示于 2月23日至2月28日，对乌鲁木齐疾控中心所属区域、水磨沟区和达板城区的121家餐馆、酒店的凉菜、三凉及糕点中细菌总数和大肠菌群进行抽查检测。共检测食品210份，检出不合格食品有74份。其中凉菜检测147份，不合格51份，不合格率为34.69%；三凉食品检测21份，不合格17份，不合格率80.95%；蛋糕检测42份，不合格6份，不合格率为14.29%。 检测结果说明乌鲁木齐餐饮业卫生状况尚待提高，建议市民吃三凉食品一定要谨慎。
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