美国近期爆发沙门氏菌疫情，共有474人染病，造成6人死亡，当局怀疑与受污染的花生酱食品有关。食品和药物管理局(FDA)警告消费者，在疫情调查明朗化前，应避免食用含花生酱的食品，以免疫情扩大。
“花生酱”事件缘起美国明尼苏达州卫生和农业部门9日发布的一纸通告。通告说，两部门在对销往一些学校和医院的花生酱进行检测时，发现由俄亥俄州国王坚果公司生产的5磅（2.27千克）重罐装花生酱中含有沙门氏菌。调查发现，几乎所有感染沙门氏菌的患者都食用过花生酱，并且大多数人食用的都是国王坚果公司的5磅重罐装花生酱。
背景资料
2006年9月，美国爆发了著名的“毒菠菜事件”，26个州200余人因食用加州东部萨利纳斯谷地生产的“毒菠菜”感染大肠杆菌，其中3人死亡。
2007年2月，美国疾病控制和预防中心称，自2006年8月以来，美国41个州共有329人先后感染田纳西型沙门氏菌，罪魁祸首是康纳格拉公司生产的两种花生酱。
2008年2月，美国农业部下令召回加利福尼亚州一家屠宰场处理的1．43亿磅冷冻牛肉，因为这些牛肉没有经过“全面和适当”的检验。这是美国历史上规模最大的一起牛肉召回事件。
2008年3月，美国乔氏食品连锁公司宣布紧急召回其超市里销售的怀疑受到沙门氏菌污染的紫花苜蓿芽。
2008年11月，美国食品和药物管理局向媒体透露了检出含有“微量”三聚氰胺的婴儿奶粉的生产商以及产品种类。
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