克吕沃尔氏菌属属于好氧或兼性厌氧发酵型革兰氏阴性杆菌下的肠杆菌科。
小的杆状细胞，0.5-0.7μm X 2-3μm，与肠杆菌属的定义相符。以稀周毛运动。兼性厌氧。接触酶阳性。硝酸盐还原到亚硝酸盐。从葡萄糖产酸产气。葡萄糖发酵时产生大量的a-酮基戊二酸。可发酵多数其他的碳水化合物，但对聚狻基醇类一般不发酵。大多数菌吲哚阳性。柠檬盐通常可作为惟一碳源。甲基红阳性。VP阴性。出现于食物、土壤和污水。或许也是人的不常见的条件致病菌。
G+Cmol%是55-57(Bd)。种间鉴别见表3-21。
模式种：抗坏血克吕沃尔氏菌(Kluyveraascorbata)。
