溶菌酶对细胞壁的作用
◆可切断NAM和NAG之间的—1，4糖苷键，引起细菌裂解。  
◆对Gˉ菌，在EDTA存在下，受溶菌酶作用。  
◆溶菌酶处理后的菌细胞应保存在弱高渗（0.1 ~0.2M）蔗糖液中。 
青霉素对细菌细胞壁的作用
Penicillium与转肽酶结合，而使该酶失活，抑制了侧链末端的丙氨酸与五肽桥的连接，破坏了细菌细胞壁的完整性（即抑制肽聚糖的合成），因此， Penicillium仅对正在生长着的细菌，且主要是对G+菌有效。 

 

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