一、成分

磷酸氢二钾  5g

多胨     7g

葡萄糖     5g

蒸馏水     1000mL

pH7.0

二、制法

溶化后校正pH,分装试管，每管1mL,121℃高压灭菌15min.

三、甲基红（MR）试验

自琼脂斜面挑取少量培养物接种本培养基中，于36±1℃培养2~5d,哈夫尼亚菌则应在22~25℃培养。滴加甲基红试剂一滴，立即观察结果。鲜红色为阳性，黄色为阴性。甲基红试剂配法：10mg甲基红溶于30mL95%乙醇中，然后加入20mL蒸馏水。

四、V-P试验

用琼脂培养物接种本培养基中，于36±1℃培养2~4d.哈夫尼亚菌则应在22~25℃培养。加入6%α-萘酚-乙醇溶液0.5mL和40%氢氧化钾溶液0.2mL,充分振摇试管，观察结果。阳性反应立刻或于数分钟内出现红色，如为阴性，应放在36±1℃下培养4h再进行观察。