【成分】

葡萄糖	12g
乙酸铵	11.6g
(折合乙酸为8g)
磷酸二氢钾	1.5g
硫酸镁(MgSO4·7H2O)	0.4g
玉米浆	2g
硫酸锰	5mg
生物素	200μg
油酸钠	200mg
加水定容到	1000ml

【制法】

  各成分加水溶解,自然pH,121℃灭菌15分钟。

【用途】

  短杆菌(Brevibacterium thiogenitalis)D-248在上述培养基(10L发酵罐)中培养36小时后L谷氨酸的浓度为67.1mg/ml,如以碳水化物计产率时为65。以常规法可回收谷氨酸粗结晶370g.

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