【原理】

  有些微生物具有利用含甜菜碱(betaine,即内铵盐或三甲基铵内酯盐)的一些农产废弃物生成L-丝氨酸的能力。

【成分】

甜菜碱	20g
磷酸二氢钾	1g
硫酸镁(MgSO4·7H2O)	0.5g
硫酸锰	0.02g
硫酸铵	2g
甲硫氨酸	0.02g
盐酸硫胺素	10mg
烟酰胺	100mg
维生素B6盐酸盐	2mg
酵母膏	0.4mg
加水定容到	1000ml

【制法】

  各成分加水溶解,自然pH,121℃,15分钟。

【用途】

  铜绿假单胞菌(Psudomonas aeroginosa )AT-CC14216和大肠杆菌ATCC9637接种在培养基中,将其放在31℃下振荡培养24小时后,发酵液中分别可积累L-丝氨酸60.9与68.9mg/100ml。大肠杆菌发酵液2L,经离心、上柱等处理后可得L-丝氨酸粗晶体0.97g.

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