一、产品用途及原理

  用于大肠杆菌的测定。

  蛋白胨和牛肉浸粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；琼脂是培养基的凝固剂；大肠埃希氏杆菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基伞形酮-β-D葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide简称MUG）的β糖醛酸苷键，使其水解，释放的4-甲基伞形酮在366nm紫外灯下产生蓝白色荧光。97%的大肠埃希氏杆菌、10%的沙门氏菌以及少量的志贺氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。

二、培养基配方（g/L）

三、用法

  1、称取本品23.1g，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，备用。倾倒好的平板在4℃时可保存两周。

  2、接种质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。

四、质控结果

  接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。质控结果如图1所示。

质控菌株	菌株编号	生长情况	其他特征
大肠埃希氏菌	ATCC25922	+++	有荧光
鼠伤寒沙门氏菌	ATCC14028	+++	无荧光
大肠埃希氏菌	ATCC8739	+++	有荧光
大肠埃希氏菌	CMCC(B)44102	+++	有荧光

图1 NA-MUG培养基质控结果

五、注意事项

  制备好的平板要注意避光保存。

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