一、产品用途及原理：

  用于啤酒中厌氧菌检测。

  酵母浸粉提供氮源、维生素、生长因子；胨化乳中含有乳糖作为能源；番茄汁提供碳源、氮源和能源；葡萄糖提供碳源；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；硫酸镁、硫酸锰、硫酸亚铁提供代谢离子源；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。

二、培养基配方（g/L）：

三、试验方法：

  粉体装培养基的使用：

  1. 称取本品62.0g，加热溶解于750ml蒸馏水中，趁热加入啤酒250ml（不需脱气），混合均匀分装适当容器， 121℃高压灭菌10分钟，备用。

  2. 使用前，把制备好的平板放置室温10-20分钟。

  3. 制备质控菌液。

  4. 选择合适稀释度的目标菌质控菌液0.1ml，均匀涂布于平板上，每一稀释度接种两个平板。

  5. 30±1℃厌氧培养48-120小时，记录实验结果。

四、结果观察与解释

  接种以下质控菌株，30±1℃厌氧培养48-120小时：

图1-1  UBA培养基微生物质控结果

备注：a：嗜酸乳杆菌，b:植物乳杆菌

五、注意事项

  本培养基仅为细菌鉴定的一部分，需做其他补充试验。

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注：本文属龙8生物原创，未经允许不得转载。

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