【成分】

麦麸	20g
桔皮粉	20g
硫酸铵	20g
加水定容到	1000ml

【制法】

  各成分加水溶解,调整至pH3.5,250ml三角瓶装量50ml,121℃灭菌15分钟。

【用途】

  用于黑曲霉(Aspergillus niger)CP-831的诱变株CP-85211产生果胶酶。当以果胶为底物时,酶活力可达308u/ml。

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