【成分】
黄豆饼粉
90g
米糠
15g
硫酸铵
2g
甘油聚醚
1g
加水定容到
1000ml
【制法】
各成分加水溶解,自然pH,1200L发酵罐内加700L培养基,121℃灭菌15分钟。
【用途】
用于解脂假丝酵母(Candida lipolytica) Asa1203变异菌株6M80产生脂肪酶。培养28h后,酶活力达1200~1400u/ml。
