【原理】

  此培养基中亦含有碳酸钙,乳酸菌生长时在菌落周围使碳酸钙溶解而有透明环。

【成分】

酵母膏	1g
葡萄糖	1.5g
碳酸钙	1.5g
琼脂	1.5g
蒸馏水	100ml

【制法】

  每100ml蒸馏水中按上述成分比例配制后,加热使琼脂溶化。115℃灭菌30分钟。待冷却至45℃左右,将培养基不断摇匀,使碳酸钙不易沉底,分装于试管内或倾注平皿内,备用。

【用途】

  分离培养乳酸杆菌。

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