有一个含26～38个原子的内酯环，环上有一系列的共轭双键，与此相对的环上则有一系列的羟基。聚烯类抗生素可根据双键的数目进一步细分为若干类。这类抗生素主要有:抗真菌剂两性霉素Amphotericin B由S.Nodosus产生，用于致命的真菌病治疗;由S.nursei产生的制霉菌素Nystatin和由S.griseus产生的杀假丝菌素Candicidin都能用于表皮感染的治疗。

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