一、试验原理：

  胰酪蛋白胨、牛酵母浸粉提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖提供碳源；磷酸氢二钾为缓冲剂；柠檬酸铁铵、硫酸镁、硫酸锰、硫酸亚铁、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，吐温80为乳酸杆菌提供所需的代谢脂肪酸；柠檬酸铁铵和乙酸钠能够抑制一些杂菌的生长，包括链球菌、霉菌和除乳酸杆菌外的大多数口腔微生物菌群；加入乙酸，使pH值降低，抑制了其它细菌的生长，有利于乳酸杆菌的分离；琼脂是培养基的凝固剂。

二、用途:

  用于乳酸杆菌的分离培养。

三、培养基配方（g/L）：

四、试验方法：

  1.称取本品84.0g，再吸取吐温80 1ml和冰乙酸1.3ml，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，当日使用，无需高压灭菌。次日使用，需118℃高压灭菌15分钟。倾注无菌空平皿备用。

  注：该培养基溶解后有少量沉淀。

  2.制备质控菌液。

  3.选择合适稀释度的目标菌质控菌液0.1ml，均匀涂布于平板上，每一稀释度接种两个平板。

  4.36±1℃培养24-48小时，记录实验结果。

五、结果观察与解释

  接种以下质控菌株，在36±1℃培养24-48小时：

植物乳杆菌ATCC8014 白色凸起菌落	嗜酸乳杆菌CICC6005 白色凸起菌落

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