椰酵假单胞菌酵米面亚种（简称椰酵假单胞菌）对氯霉素和龙胆紫均不敏感，考虑到培养时间、温度、pH值对该菌生长的影响，我们设计了5个因素二水平的正交试验，找到了一种比较有效的针对椰酵假单胞菌的培养液（简称椰酵菌增菌液）。结合对椰酵假单胞菌有鉴别作用的卵黄琼脂平皿基而提高了检出率。

【成分】

  马玲薯葡萄糖水（简称PD水）pH5~5.5

  龙胆紫母液（1‰水溶液）

  氯霉素母液（1000μg/ml )

【制法】

  (1) PD水的制备方法：将马玲薯去皮切碎，加蒸馏水1000ml，煮沸10~20分钟，用沙布过滤，补加蒸馏水到1000ml。加葡萄糖20g，加热溶化，分装，高压灭菌（121℃,20分钟）。

  (2）用无菌水做溶剂，将龙胆紫配成1‰母液。

  (3）用无菌水做溶剂，将氯霉素配制成1000μg/ml的母液。

  (4）配制增菌液时，取灭菌PD水，用无菌手续将氯霉素和龙胆紫按最终浓度，龙胆紫为1/10万，氯霉素为20μg/ml 加到PD水中，以无菌手续分装借用。

【用途】

  增殖椰酵假单胞菌。

（中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 陈卫真、孟昭赫供稿）

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