弯曲乳杆菌[Lactobacillus curvatus (Troili-Petersson) Abo-Elnaga & Kandler 1965,19。]

  cur.va'tus．拉丁语动词curvo弯曲；拉丁语过去分词curvatus弯曲的。

  弯曲、豆状的杆菌，两端圆,0.7—0.9×1.0—1.2微米,成短链或通常为四个细胞组成封闭的环形或成马蹄形。无芽孢。有些菌株起初能运动，再次培养则丧失运动性。未描述有鞭毛。

  菌落通常与植物乳杆菌的外观相同，但常比它小点。

  在细胞壁中无二氨基庚二酸(DAP)(这点不同于植物乳杆菌)；其肽聚糖是L-赖氨酸-D-天冬氨酸盐型。

  同型发酵。从葡萄糖产酸不产气,主要产物是DL-乳酸。

  分解七叶灵(98%)。在4%牛磺胆酸盐中不生长(不同于植物乳杆菌)。

  发酵乳糖可变(41%阳性)。在牛奶中产酸可变(59%阴性)。淀粉和松二糖的发酵微弱或有疑问。

  在15℃生长，在45℃不生长,最适温度范围30一37℃。DNA的G+C含量为43.9克分子%(浮力密度法)。

  分离自牛粪、乳品仓库的空气、牛奶和青贮料,内心肌炎。

  本文节选自《伯杰细菌鉴定手册》第十六部分革兰氏阳性不生芽孢的杆状细菌。

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