用途：用于沙门氏菌前增菌培养，亦可用于李斯特氏菌前增菌培养。

成分(g/L)

蛋白胨	10.0
氯化钠	5.0
磷酸氢二钠(含12个结晶水)	9.0
磷酸二氢钾	1.5
pH值7.2±0.2	25℃

检验原理：
蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；磷酸二氢钾和磷酸氢二钠是缓冲剂。 

用法：

称取本品20.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，备用。

缓冲蛋白胨水(BPW)微生物质控结果如下图所示：

A：鼠伤寒沙门氏菌；B：单增李斯特氏菌；C：阪崎肠杆菌

缓冲蛋白胨水(BPW)的微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养8小时。

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