用途:用于食品嗜热菌芽孢( 需氧芽孢总数、平酸芽孢和厌氧芽孢 )的分离培养和 计数。

成分(g/L)

蛋白胨	10.0
无水亚硫酸钠	1.0
琼脂	20.0

用法

称取本品 31.0g,加热溶解于 1000ml蒸馏水中,分装试管,再于各试管内加入适量清洁的混铁粉或铁屑,不调 pH,121℃高压灭菌 20 分钟,备用。

改良亚硫酸盐琼脂微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置55℃厌氧培养48小时。