用途：用于一般细菌培养、转种、复壮和增菌等。
成分(g/L)
蛋白胨
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10.0
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牛肉浸粉
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3.0
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氯化钠
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5.0
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琼脂
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15.0
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pH值7.3±0.1
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25℃
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检验原理：
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子等其他营养物质；氯化钠用于维持培养基的渗透压；琼脂为凝固剂。
用法：
称取本品33.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，备用。
外观：
干粉培养基为淡黄色粉末。
制备好的培养基为淡黄色透明固态。
注意事项：
本品仅限于实验室使用。干粉培养基出现过期、结块或变色，请勿使用。
保存条件和保质期：
干粉培养基在5-30℃下干燥避光保存，其保质期为三年。制备好的培养基须在2-8℃干燥避光保存。
参考文献：
1. GB4789.28-2024 中华人民共和国食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求。
2. GB/T5750.12-2023 中华人民共和国生活饮用水标准检验方法 微生物指标。
不同细菌在营养琼脂上的生长特征：
营养琼脂（NA）微生物灵敏度试验：
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24小时。
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